151-foto pawon1 copy lagi
Ada Rahasia dibalik nikmatnya nasi goreng dengan resep PAWON BU RETNO…?
Ada Rahasia dibalik nikmatnya nasi goreng dengan resep PAWON BU RETNO…?

Nasi goreng merupakan salah satu menu yang terbilang sangat mudah untuk membuat dan mendapatkannya di manapun kita tinggal. Namun tak semua orang mampu membuat Nasi Goreng dengan resep yang pas sesuai dengan manis asamnya lidah kita. Adapun terkadang para Chef juga melakukan beberapa eksperimen dengan menggunakan bahan-bahan agar hasil dari eksperimen masakan tersebut mampu memberikan rasa khas. Karena itu merupakan salah satu cara untuk menjadikan Nasi Goreng tersebut menjadi salah satu makanan favorit restoran kami. Adapun bebebrpa tahapan bagaimana kami membuat nasi goreng terbaik untuk disediakan kepada anda semua?

Cek disini gimana ctahap-tahapnya dengan resep PAWON BU RETNO :

  1. Gunakan nasi yang tepat. Beras berbutir panjang lebih baik karena butirannya tidak saling menempel, tidak seperti beberapa versi berbutir pendek seperti beras ketan. Jika hanya tersedia beras ketan, masak dengan sedikit air untuk mengurangi kelengketannya.
  2. Gunakan nasi dingin (atau nasi pada suhu kamar). Jangan gunakan nasi yang baru dimasak karena akan menempel di wajan.
  3. Pastikan untuk menggunakan jumlah bahan yang tepat. Tambahkan lebih banyak bawang merah daripada bawang putih dan cabai. Tambahkan terasi (terasi) setelah terasi dibakar, atau tambahkan ebi fry (hidangan udang atau udang goreng Jepang) jika Anda suka.
  4. Tumis bumbu halus agar lebih tahan lama. Anda dapat menyiapkan dan memasak campuran rempah-rempah untuk digunakan nanti guna menghemat waktu.
  5. Gunakan keseimbangan bahan yang benar. Untuk 200g beras, gunakan 1,5 hingga 2 sendok makan campuran rempah-rempah. Tambahkan kecap secukupnya seperti Bango Kecap Manis agar warna nasi gorengnya lebih menarik.
  6. Jika ingin menggunakan daging seperti sapi atau domba, masak dagingnya terlebih dahulu agar empuk.
  7. Gunakan wajan baja karbon sebagai pengganti wajan berlapis Teflon untuk mempertahankan aromanya. Namun, lebih banyak makanan yang cenderung menempel pada wajan baja karbon, jadi pastikan wajan cukup panas sebelum Anda menggoreng bumbu. Setelah memanaskan wajan, tambahkan minyak sayur ke dalamnya lalu goreng telur untuk nasi goreng Anda.
  8. Gunakan kompor gas yang memiliki kenop kontrol pembakar. Kecilkan api saat memasukkan nasi dan kecap. Gunakan api yang lebih besar hanya jika Anda telah menambahkan semua bahan ke dalam wajan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *